๋ฏธ๊ตญ ์์ฅ์ K-Food๋ฅผ ์์ถํ์๋ ๋ํ๋, ํน์ ์ต๊ทผ ๋ฐ์ด์ด๋ก๋ถํฐ ‘Certificate of Compliance’๋ฅผ ์์ฒญ๋ฐ์ผ์ ์ ์์ผ์ ๊ฐ์? ์๋๋ฉด ์บ๋ฆฌํฌ๋์ ์ ํต์ ์ฒด๊ฐ ๊ฐ์๊ธฐ ‘ํด๋นํ ๊ฐ๋ฅ ์ธ์ฆ์’๋ฅผ ์ ์ถํ๋ผ๊ณ ํ ์ ์์? 2026๋ ์ ๋จ์ํ ‘์นํ๊ฒฝ’์ด๋ผ๋ ๋ผ๋ฒจ ํ๋ ๋ถ์ด๋ฉด ๋๋ ์๋๊ฐ ์์ ํ ๋๋๋ ํด์ ๋๋ค. ๋ฏธ๊ตญ ์ฐ๋ฐฉ ์ ๋ถ์ ์ฃผ ์ ๋ถ๊ฐ ๋์๋ค๋ฐ์ ์ผ๋ก ํจํค์ง ๊ท์ ๋ฅผ ๊ฐํํ๋ฉด์, ์ค๋น๋์ง ์์ ์์ถ์ ์ฒด๋ ํ๋งค ์์ ์์ ์ ๋ฐ๋์ด ๋ฆฌ์ฝ๊ณผ ๋ฒ๊ธ์ด๋ผ๋ ๋ผ์ํ ๋๊ฐ๋ฅผ ์น๋ฅผ ์ ์์ต๋๋ค.
์ 2026๋ ์ด ๋ถ๊ธฐ์ ์ธ๊ฐ์?
2026๋ ์ ๊ธ๋ก๋ฒ ์ํ ํจํค์ง ๊ท์ ๊ฐ ๋ณธ๊ฒฉ์ ์ผ๋ก ์ด๋นจ์ ๋๋ฌ๋ด๋ ์๋ ์ ๋๋ค. ๋ฏธ๊ตญ์์๋ PFAS(์๊ตฌํํ๋ฌผ์ง) ๊ท์ ๊ฐ ํ๋๋๊ณ , ์ฌ๋ฌ ์ฃผ์์ ์ต์ ์ฌํ์ฉ ํจ๋(MRC: Minimum Recycled Content) ๊ธฐ์ค์ ์๋ฌดํํ์ต๋๋ค. ์ผ๋ณธ์ ์ฌํด 1์ 24์ผ๋ถํฐ ์๋ก์ด ํจํค์ง ์ธ์ฆ ๊ธฐ์ค์ ์ํํ๊ณ , GCC(์ค๋ ํ๋ ฅํ์) ๊ตญ๊ฐ๋ค๋ ์๋ถํด์ฑ ํจํค์ง์ ๋ํ ์๊ฒฉํ ์๊ตฌ์ฌํญ์ ๋ฐํํ์ต๋๋ค. ์ด์ K-Food ์์ถ์ ์ฒด๋ ‘๋ง์ผํ ์ฉ ์นํ๊ฒฝ’์ด ์๋, ๊ตญ์ ์ธ์ฆ ๊ธฐ์ค(EN13432, ASTM D6400)๊ณผ ์ฌ๋ฃ ์ถ์ ์ฑ(Traceability)์ ๊ฐ์ถ ํจํค์ง์ผ๋ก ๋ฌด์ฅํด์ผ ํฉ๋๋ค.
๋ฏธ๊ตญ ์ฃผ(State) ๋จ์ ๊ท์ : MRC ์๋ฌดํ๋?
์ฌ๋ฌ ๋ฏธ๊ตญ ์ฃผ์์ ํ๋ผ์คํฑ ์๋ฃ ์ฉ๊ธฐ, ์ฐ๋ ๊ธฐ๋ดํฌ, ์ข ์ด ์ผํ๋ฐฑ ๋ฑ์ ๋ํด ์ต์ ์ฌํ์ฉ ํจ๋ ๊ธฐ์ค์ ๊ฐ์ ํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ด ๊ท์ ๋ ์๋น์ ์ฌํ ์ฌํ์ฉ ๋ฌผ์ง(Post-Consumer Recycled, PCR) ํจ๋์ ์ต์ ๋น์จ์ ์ ํ๋ฉฐ, ์๋งค์ ๊ณผ ์ ํต์ ์ฒด๊ฐ ๋น๊ท๊ฒฉ ์ ํ ํ๋งค์ ๋ํด ์ฑ ์์ ์ง๋๋ก ํฉ๋๋ค. ํ๊ตญ์์ ์ ์กฐํ K-Food ํจํค์ง์ด ๋ฏธ๊ตญ ๋งค์ฅ ์ ๋ฐ์ ์ค๋ฅด๋ ค๋ฉด, ์์ฐ์ง ์ ์กฐ์ฌ๊ฐ ์ด ๊ธฐ์ค ์ถฉ์กฑ ์ฌ๋ถ๋ฅผ ๋ช ์ํ Certificate of Compliance(CoC)๋ฅผ ์ ๊ณตํด์ผ ํฉ๋๋ค. CoC ์์ด ์ถ์๋ ์ ํ์ ํ๋งค ์์ ์์ ์ ๋ฐ๋ ๊ฒฝ์ฐ ๋ฆฌ์ฝ ๋ฐ ๋ฒ๊ธ ๋์์ ๋๋ค.
PFAS ๊ท์ ํ๋: ‘์๊ตฌํํ๋ฌผ์ง’ ์๋ ํจํค์ง๋ง ์ด์๋จ๋๋ค
PFAS(Per- and Polyfluoroalkyl Substances)๋ ์ฝํ , ๋ฐ์ ์ฒ๋ฆฌ, ๋น์ ์ฐฉ ์ฝํ ๋ฑ์ ๊ด๋ฒ์ํ๊ฒ ์ฌ์ฉ๋์ด ์์ง๋ง, ์ด์ ๋ฏธ๊ตญ FDA์ ์ฃผ ์ฐจ์์ ๊ท์ ๊ฐ ๊ฐํ๋๋ฉด์ ํนํ ์ข ์ด ๊ธฐ๋ฐ ์ํ ํฌ์ฅ(์: ํ๋ฒ๊ฑฐ ๋ฉ, ํผ์ ๋ฐ์ค, ํ๊น ์ฉ๊ธฐ)์์ PFAS-Free ์ ์ธ๊ณผ ํ ์คํธ ๊ฒฐ๊ณผ ์ ์ถ์ด ํ์๊ฐ ๋๊ณ ์์ต๋๋ค. GCC ๊ตญ๊ฐ๋ค๋ ์ ์ฌํ ์๊ตฌ๋ฅผ ํ๊ณ ์์ด, K-Food ์์ถ ๊ธฐ์ ์ ๋ฏธ๊ตญ๊ณผ ์ค๋ ์์ชฝ ๋ชจ๋์์ PFAS-Free ์ธ์ฆ์ ๊ฐ์ถฐ์ผ ํ๋ ์ํฉ์ ๋๋ค. ํนํ ํ๊ตญ์ ํ๊น ์ค๋ต, ๋ก๋ณถ์ด ์ฉ๊ธฐ ๋ฑ ๊ณ ์จ ์ํ ํจํค์ง์ ์์ถํ๋ ๊ธฐ์ ์ด๋ผ๋ฉด ๋ฐ๋์ ์ฒดํฌํด์ผ ํ ํญ๋ชฉ์ ๋๋ค.
ํ์ ์ธ์ฆ ๋ฐ ๋ฌธ์ ํจํค์ง: 7๊ฐ์ง ์ฒดํฌ๋ฆฌ์คํธ
๋ฏธ๊ตญ๊ณผ GCC ์์ฅ ๋ชจ๋์ ์ ์ฉ๋๋ ๊ณตํต ์๊ตฌ์ฌํญ์ ์ ๋ฆฌํ์ต๋๋ค. ์๋ 7๊ฐ ํญ๋ชฉ ์ค ๋ชฉํ ์์ฅ๋ณ๋ก ํ์ํ ๊ฒ์ ํ์ ํ๊ณ , ๊ฐ ๋ฌธ์์ ์ ํจ๊ธฐ๊ฐ(์ผ๋ฐ 2-3๋ )์ ๊ด๋ฆฌํ๋ ์ฒด๊ณ๋ฅผ ๊ตฌ์ถํ์ญ์์ค.
- Certificate of Conformity (CoC): ์ ํ์ด ๊ท์ ๊ธฐ์ค์ ์ถฉ์กฑํจ์ ์ฆ๋ช (์ ์กฐ์ฌ ๋๋ ์ 3์ ๊ฒ์ฌ๊ธฐ๊ด ๋ฐ๊ธ)
- EN13432 ๋๋ ASTM D6400: ์ฐ์ ์ฉ/๊ฐ์ ์ฉ ํด๋นํ ๊ฐ๋ฅ์ฑ ์ธ์ฆ (TUV, SGS ๋ฑ ๋ ๋ฆฝ ์ธ์ฆ ๊ธฐ๊ด)
- PFAS-Free Declaration: PFAS ๋ฏธํจ์ ์ ์ธ (์ ์กฐ์ฌ ๋๋ ์๋ฃ๊ณต๊ธ์ฌ)
- Material Safety Data Sheet (MSDS): ํํ๋ฌผ์ง ์์ ์ ๋ณด (์๋ฃ๊ณต๊ธ์ฌ)
- Certificate of Analysis (COA): ์ ํ ๋ถ์ ๊ฒฐ๊ณผ(์ค์ผ๋, ์ฑ๋ถ ๋ฑ) (์ 3์ ๊ฒ์ฌ ๊ธฐ๊ด)
- FDA ์ํ ์ ์ด ๋ฌผ์ง ์น์ธ: ๋ฏธ๊ตญ ์์ฅ์ฉ ์ํ ์์ (FDA ๋๋ ๋ ๋ฆฝ ํ ์คํธ ๊ธฐ๊ด)
- ์ต์ ์ฌํ์ฉ ํจ๋(MRC) ์ฆ๋ช : PCR ํจ๋ ๋น์จ ์ ์ฆ (์ ์กฐ์ฌ ๋๋ ์๋ฃ ์ถ์ ์์คํ )
์์ฌ๋ณ ๊ธ๋ก๋ฒ ๊ท์ ๊ธฐ์ค: ์ด๋ค ํจํค์ง์ด ์ด์๋จ์๊น?
1) ๋น์ง(Bagasse) ํจํค์ง
์ฌํ์์ ๋ถ์ฐ๋ฌผ ๊ธฐ๋ฐ์ธ ๋น์ง๋ ๊ฐ์ด์ ๊ฐํ๊ณ (์ต๋ 120ยฐC), ์ฒ์ฐ PFAS-Free ์์ฌ์ ๋๋ค. ํ๊ตญ ์ํ ์ค ๋น๋น๋ฐฅ, ํ๊น, ๊ณ ์ถ์ฅ ๋ฑ ๊ณ ์จ ์ํ ์ฉ๊ธฐ๋ก ์ ํฉํ๋ฉฐ, EN13432 ์ธ์ฆ๊ณผ ์ํ ์ ์ด ์์ ์ฑ(LFGB ๋๋ FDA)์ ๊ฐ์ถ๋ฉด GCC(์ค๋) ๋ฐ ๋ฏธ๊ตญ ๋จ๋ถ ์ง์ญ์์ ์ ๋งํฉ๋๋ค.
2) ์ฌํ์ฉ ํ๋ผ์คํฑ(PCR) ํจ์ ํจํค์ง
์ฌํ ์๋น์ ์ฌํ์ฉ ๋ฌผ์ง ํจ๋์ด ํต์ฌ์ ๋๋ค. ๋ฏธ๊ตญ ์ฃผ์ ๋ฐ๋ผ ์ต์ ํจ๋ ๊ธฐ์ค์ด ๋ค๋ฅด๋ฉฐ(์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก 25-50%), ์ผ๋ณธ์ ์ต๋ 60% PCR ํจ์ ๋ฅผ ํ์ฉํฉ๋๋ค. ์ฌํ์ฉ ๋ฌผ์ง ์ถ์ ์ฑ(Chain of Custody) ๋ฌธ์๊ฐ ํ์์ด๋ฉฐ, ์ด๋ฅผ ๊ฐ์ถ์ง ๋ชปํ๋ฉด ๋ฐ์ด์ด์์ ๊ณ์ฝ ์์ฒด๊ฐ ๋ถ๊ฐ๋ฅํ ์ ์์ต๋๋ค.
3) PLA/CPLA(๋ฐ์ด์ค ๊ธฐ๋ฐ ํ๋ผ์คํฑ)
์ฅ์์ ์ ๋ถ ๊ธฐ๋ฐ์ ์๋ถํด์ฑ ์์ฌ๋ก, EN13432 ๋๋ ASTM D6400 ์ธ์ฆ์ด ํ์์ ๋๋ค. ์ฃผ์ํ ์ ์ ‘์๋ถํด ๊ฐ๋ฅ’์ด ๋ฐ๋์ ์ฐ์ ์ฉ ํด๋นํ๋ฅผ ์๋ฏธํ๋ฏ๋ก, ๊ฐ์ ์ฉ ๋ถํด๋ฅผ ๊ธฐ๋ํ๊ฑฐ๋ ํ๋ณดํด์๋ ์ ๋ฉ๋๋ค. FTC(๋ฏธ๊ตญ ์ฐ๋ฐฉ๊ฑฐ๋์์ํ)๋ ๊ธฐ๋ง์ ๊ด๊ณ ๋ฅผ ์๊ฒฉํ ๋จ์ํฉ๋๋ค.
FTC ๊ธฐ์ค ์ค์: ๋ง์ผํ ํํ ํ๋ ์๋ชป ์ผ๋ค๊ฐ ์์ก ๋นํฉ๋๋ค
์ผ๋ฐ์ ์ธ ‘ํ๊ฒฝ์นํ์ (Eco-friendly)’, ‘๋ น์(Green)’ ํํ์ FTC์ ์ํด ๊ธฐ๋ง์ ๊ด๊ณ ๋ก ํ๋จ๋ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ค์ ๊ธฐ์ค์ ์๊ฒฉํ ๋ฐ๋ฅด์ญ์์ค.
- ‘์ฌํ์ฉ ๊ฐ๋ฅ’ ์ฃผ์ฅ: ํด๋น ์ ํ์ ์ฌํ์ฉ ์์ค์ด ํ๋งค ์ง์ญ ์๋น์์ ์ต์ 60% ์ด์์ด ์ ๊ทผ ๊ฐ๋ฅํ ๊ฒฝ์ฐ์๋ง ํ๊ธฐ
- ‘ํด๋นํ ๊ฐ๋ฅ’ ์ฃผ์ฅ: ์ฐ์ ์ฉ ํด๋นํ ์์ค์์ ์์ ํ๊ฒ ๋ถํด๋จ์ ์ ์ฆํด์ผ ํจ
ํจํค์ง ์ธ์ ์ ๋ง์ผํ ๋ฌธ๊ตฌ์ ๋ํด FTC Green Guides ์ค์ ์ฌ๋ถ๋ฅผ ๋ฒ๋ฌดํ ๋๋ ์ปจ์คํดํธ์ ๋ฐ๋์ ๊ฒ์ฆํ์ญ์์ค.
์บ๋ฆฌํฌ๋์ ํ๋ผ์คํฑ ๋ดํฌ ๊ธ์ง๋ฒ: 2026๋ ๋ณธ๊ฒฉํ
์บ๋ฆฌํฌ๋์ ์์๋ฒ์ 270, 1053์ ๋ฐ๋ผ ์๋งค์ ์์ ์ ๊ณตํ๋ ๋ดํฌ๋ ์ฌํ์ฉ ์ข ์ด ๋ดํฌ ๋๋ ์ธ์ฆ ํด๋นํ ๊ฐ๋ฅ ๋ดํฌ๋ก๋ง ์ ํ๋ฉ๋๋ค. K-Food ์๋งค ์ ํ(๋ฐ์ ํ, ๊ฐ์ ๋ฑ)์ ์บ๋ฆฌํฌ๋์์ ๊ณต๊ธํ๋ ๊ธฐ์ ์ด๋ผ๋ฉด, ์ด ๋ฒ์์ ์ธ๋ถ ๋ด์ฉ์ ์์งํ๊ณ ํจํค์ง ์ ๋ต์ ์ฌ๊ฒํ ํด์ผ ํฉ๋๋ค.
๊ณต๊ธ๋ง ํฌ๋ช ์ฑ ๋ฐ ์ถ์ ์ฑ: ๋ฐ์ด์ด๊ฐ ‘์ฆ๋ช ’์ ์๊ตฌํฉ๋๋ค
2025-2026๋ ๋ํ ๋ฐ์ด์ด๋ค์ ๋จ์ CoC ์ ์ถ์ ๋์ด ์๋ฃ์์ ์ต์ข ์ ํ๊น์ง์ ์ถ์ ์์คํ ์ ์ฆ์ ์๊ตฌํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์๋ฃ ๊ณต๊ธ์ฒ ๋ฌธ์ํ, ์ ์กฐ ๊ณผ์ ๊ธฐ๋ก(๋ ์ง, ๋กํธ ๋ฒํธ), ์ฌํ์ฉ ๋ฌผ์ง์ ๊ฒฝ์ฐ ์ถ์ฒ ์ฆ๋ช , ์ 3์ ๊ฐ์ฌ ๊ฒฐ๊ณผ ๊ณต๊ฐ ์ํฅ ๋ฑ์ ๊ฐ์ถฐ์ผ ํฉ๋๋ค. ๊ณต๊ธ๋ง ๊ด๋ฆฌ ์ํํธ์จ์ด(์: SAP, ๋ธ๋ก์ฒด์ธ ๊ธฐ๋ฐ ์๋ฃจ์ ) ๋์ ๊ณผ ์ฃผ์ ๋ฐ์ด์ด๋ณ ๋ณด๊ณ ์ฒด๊ณ ์ ๋น๊ฐ ํ์์ ๋๋ค.
์คํ ๋ก๋๋งต: ๋ถ๊ธฐ๋ณ ์ค๋น ์ ๋ต
Q1 2026: ํ์ฌ ํจํค์ง ๊ท์ ์ค๋น ์ํ ์ง๋จ(Gap Analysis), ๋ชฉํ ์์ฅ ์ฐ์ ์์ ๊ฒฐ์
Q2 2026: ์ธ์ฆ ๊ธฐ๊ด ์ ์ ๋ฐ ์ํ ์ ์ถ, ๋ผ๋ฒจ ๋ค๊ตญ์ด ๋ฒ์ ์์ฑ
Q3 2026: ์ธ์ฆ ํ๋ ๋ฐ CoC ๊ตฌ๋น, ๊ณต๊ธ๋ง ์ถ์ ์ฑ ์์คํ
๊ตฌ์ถ
Q4 2026: ๋ฐ์ด์ด ๋์ ์ธ์ฆ์ ์ผ๊ด ์ ์ถ, ๋ถ๊ธฐ๋ณ ๊ท์ ๋ณ๋์ฌํญ ๋ชจ๋ํฐ๋ง ์์
๊ฒฐ๋ก : ์ค๋น๋ ์๋ง์ด ๋ฏธ๊ตญ ์์ฅ์์ ์ด์๋จ์ต๋๋ค
2026๋ ๋ฏธ๊ตญ ์ํ ESG ๊ท์ ๋ ๋จ์ํ ํธ๋ ๋๊ฐ ์๋๋ผ, K-Food ์์ถ ๊ธฐ์ ์ ์์กด์ ์ข์ฐํ๋ ๊ฒ์ ์ฒด์ธ์ ์ ๋๋ค. PFAS-Free, MRC ์๋ฌด, EN13432/ASTM D6400 ์ธ์ฆ, FTC ๋ง์ผํ ๊ท์ , ๊ณต๊ธ๋ง ์ถ์ ์ฑ๊น์งโ์ด ๋ชจ๋ ๊ฒ์ ํ ๋ฒ์ ์ฑ๊ธฐ๋ ๊ฒ์ ๊ฒฐ์ฝ ์ฝ์ง ์์ต๋๋ค. ํ์ง๋ง ์ค๋น๋ ๊ธฐ์ ์๊ฒ๋ ์ด ๊ท์ ๊ฐ ์คํ๋ ค ๊ฒฝ์์ฌ๋ฅผ ๋ฐ๋๋ฆฌ๊ณ ํ๋ฆฌ๋ฏธ์ ๋ฐ์ด์ด์ ์ฅ๊ธฐ ๊ณ์ฝ์ ์ฒด๊ฒฐํ ์ ์๋ ๊ธฐํ๊ฐ ๋ฉ๋๋ค.
๋ฏธ๊ตญ ํ์ง ๊ท์ ์ ์ ํต ์ฑ๋์ ๊ฐ์ฅ ์ ํํ๊ฒ ์ดํดํ๊ณ , C-Level ๊ฒฝ์์ง์๊ฒ ์ค์ง์ ์ธ ์๋ฃจ์ ์ ์ ๊ณตํ๋ ํํธ๋๊ฐ ํ์ํ์๋ค๋ฉด, 20๋ ๊ฒฝ๋ ฅ์ ํ์ง ์ ๋ฌธ๊ฐ ํ์ด ํจ๊ปํ๋ ์บ๋ฆฌ์์ด์ด(Calywire)์ ๋ ผ์ํด๋ณด์๋ ๊ฒ์ ๊ถํด๋๋ฆฝ๋๋ค. ๊ท์ ์ค๋น๋ถํฐ ๋ฐ์ด์ด ์ฐ๊ฒฐ, ์ธ์ฆ ์ปจ์คํ ๊น์งโ๋ฏธ๊ตญ ์์ฅ ์ง์ถ์ ๋ชจ๋ ๋จ๊ณ๋ฅผ ํจ๊ป ์ค๊ณํ๊ฒ ์ต๋๋ค.
