๋ฏธ๊ตญ ํซํธ๋ ์์ฅ, ์ ๊ฐ์๊ธฐ ๋ฌธ์ด ์ข์์ก์๊น์?
์ต๊ทผ ๋ช ๋ฌ ์ฌ์ด, ํ๊ตญ ํซํธ๋ ์ ์กฐ์ฌ๋ค๋ก๋ถํฐ ๊ฐ์ ํ์์ฐ์ ์์ฃผ ๋ฃ์ต๋๋ค. “๋ถ๋ช ์๋ ๊น์ง ์ ๋ค์ด๊ฐ๋ ์ ํ์ธ๋ฐ, ์ด๋ฒ์ ํต๊ด์์ ๊ฑธ๋ ธ์ด์.” ์ด์ ๋ ๋ช ํํฉ๋๋ค. AAFCO(๋ฏธ๊ตญ์ฌ๋ฃํํ)๊ฐ ์ฑ๋ถ ์ ์์ ๋ผ๋ฒจ๋ง ๊ธฐ์ค์ ๋ํญ ๊ฐํํ๋ฉด์, ํ๊ตญ์ฐ ๋ฐ๋ ค๊ฒฌ ์ฌ๋ฃ๊ฐ ๋ฏธ๊ตญ ์์ฅ ์ง์ ๋ฌธํฑ์์ ๋๊ฑฐ ๊ฑธ๋ฌ์ง๊ณ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด์ฃ .
๊ธ๋ก๋ฒ ํซํธ๋ ์์ฅ์ ์ฐํ๊ท 5% ์ด์ ์ฑ์ฅ ์ค์ด์ง๋ง, ๊ท์ ์ค์๋ ๋ ์ด์ ์ ํ์ด ์๋ ์์กด ์กฐ๊ฑด์ ๋๋ค. ํนํ 2024๋ 10์ FDA์์ MOU ๋ง๋ฃ ์ดํ ์ ์ค๋ SRIS(Scientific Review of Ingredient Submissions) ๊ฒฝ๋ก์ Pet Food Label Modernization(PFLM) ํ๋ก์ ํธ๋ ํ๊ตญ ์ ์กฐ์ฌ๋ค์๊ฒ ์๋ก์ด ์์ ๋ฅผ ์๊ฒจ์ฃผ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ด ๊ธ์์๋ ์ค์ ํต๊ด ์คํจ ์ฌ๋ก๋ฅผ ๋ถ์ํ๊ณ , C-Level ๊ฒฝ์์ง์ด ์ง๊ธ ๋น์ฅ ์ฑ๊ฒจ์ผ ํ ์ค๋ฌด ๋์ ์ ๋ต์ ์ ๋ฆฌํด๋๋ฆฝ๋๋ค.
ํต๊ด ์คํจ์ ์ธ ๊ฐ์ง ์ฃผ์ ์์ธ
1. Guaranteed Analysis(GA) ๋ถ์ผ์น โ ๋ฏธ์ค๋ธ๋๋ฉ์ ๋ซ
๊ฐ์ฅ ํํ ์คํจ ์์ธ์ ์ ํ ์ฑ๋ถ ๋ถ์์น๊ฐ ๋ผ๋ฒจ ํ๊ธฐ์ ๋ง์ง ์๋ ๊ฒฝ์ฐ์ ๋๋ค. PFLM ํ๋ก์ ํธ๋ GA ํ์์ ๊ทน๋๋ก ์๊ฒฉํ ์๊ตฌํ๋ฉฐ, ์ผ๋ถ ์ฃผ์์๋ ์ด๋ฏธ ์๋ก์ด ํฌ๋งท์ ์ ์ฉ ์ค์ ๋๋ค. ๋ฌธ์ ๋ “์์ ๋ณํ(Formula Drift)”์ ๋๋ค. ์๋ฃ ๊ณต๊ธ์ฌ ๋ณ๊ฒฝ์ด๋ ์ ์กฐ ๊ณต์ ๋ฏธ์ธ ์กฐ์ ์ผ๋ก ์ค์ ์ฑ๋ถ๋น๊ฐ ๋ฌ๋ผ์ก๋๋ฐ, ๋ผ๋ฒจ์ ๊ทธ๋๋ก ์ฐ๋ค ๋ณด๋ ํต๊ด ์ ์ํ ๊ฒ์ฌ์์ ์ ๋ฐ๋๋ ๊ฑฐ์ฃ .
Texas State Chemist์ ์ต๊ทผ ๋ถ์ ๋ณ๋์ฑ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด, ์๊ณ๊ฐ(threshold) ๊ธฐ์ค์ด ์ ๋ฐ์ดํธ๋๋ฉด์ ๊ณผ๊ฑฐ์ ํ์ฉ๋๋ ์ค์ฐจ ๋ฒ์๋ ์ด์ ๋ ์๋ฐ์ผ๋ก ๊ฐ์ฃผ๋ฉ๋๋ค. Petfood Industry ์ ๋ฌธ๊ฐ๋ค์ “์ ๊ธฐ์ ์ธ GA ์ฌ๊ฒํ ์์ด๋ ๋ฏธ์ค๋ธ๋๋ฉ ๋ฆฌ์คํฌ๋ฅผ ํผํ ์ ์๋ค”๊ณ ๊ฒฝ๊ณ ํฉ๋๋ค.
2. ์ ๊ท ์ฑ๋ถ ๋ฏธ์น์ธ โ SRIS ๊ฒฝ๋ก๋ฅผ ๋ชฐ๋๋ ๋๊ฐ
๋ ๋ฒ์งธ ํจ์ ์ AAFCO Official Publication์ ๋ฑ์ฌ๋์ง ์์ ์ฑ๋ถ์ ์ฌ์ฉํ ๊ฒฝ์ฐ์ ๋๋ค. ๊ธฐ์กด Ingredient Definition Request ํ๋ก์ธ์ค๊ฐ 2024๋ 10์ ์ข ๋ฃ๋๋ฉด์, Kansas State University๊ฐ ์ฃผ๋ํ๋ SRIS ํจ๋์ด ์ ๊ท ์ฑ๋ถ ์ฌ์ฌ๋ฅผ ๋งก๊ฒ ๋์ต๋๋ค. ์ด ํจ๋์ ๋ํ ์ ๋ฌธ๊ฐ์ ์ปจ์คํดํธ๋ก ๊ตฌ์ฑ๋์ด ๊ณผํ์ ์ผ๋ก ์๋ฐํ ๊ฒํ ํ๋ฉฐ, ์น์ธ๋ฐ์ง ๋ชปํ ์ฑ๋ถ์ ์ฆ์ ํต๊ด ๊ฑฐ๋ถ ์ฌ์ ๊ฐ ๋ฉ๋๋ค.
AAFCO ์งํ์ด์ฌ Austin Therrell์ “SRIS๋ FDA GRAS ๊ธฐ์ค์ ์ถฉ์กฑํ๋ฉฐ, ์ฐ์ ์์์ ๋ถํฉํ๋ ์์ ํ๊ณ ํจ์จ์ ์ธ ํ๋ก์ธ์ค”๋ผ๋ฉฐ ํ๊ตญ ์ ์กฐ์ฌ์๊ฒ **์ฌ์ ์ฑ๋ถ ์ ์ถ ๋ฆฌ๋ํ์ ํ๋ณด**๋ฅผ ๊ฐ์กฐํ์ต๋๋ค. ๋ฌธ์ ๋ ๋ง์ ํ๊ตญ ๊ธฐ์ ์ด ์ด ๋ณํ๋ฅผ ๋ค๋ฆ๊ฒ ์ธ์งํด, ์ด๋ฏธ ์์ฐ๋ ์ ํ์ด ํต๊ด์์ ๋งํ๋ ์ํฉ์ด ๋ฐ์ํ๋ค๋ ์ ์ ๋๋ค.
3. ์ค์ผ ๊ธฐ์ค ์ด๊ณผ โ Copper Sulfate์ Selenium์ ํจ์
์ธ ๋ฒ์งธ๋ ์๋ํ์ง ์์ ์ค์ผ ๋ฌผ์ง ๊ฒ์ถ์ ๋๋ค. ๋ํ์ ์ผ๋ก copper sulfate ๊ณผ๋ค ์ฌ์ฉ์ด๋ selenium ํผ์ ์ด adulteration(๋ถ์๋ฌผ ํผ์ )์ผ๋ก ๊ฐ์ฃผ๋์ด ํต๊ด์ด ๊ฑฐ๋ถ๋ฉ๋๋ค. GRAS(Generally Recognized As Safe) ๊ธฐ์ค์ ์ด๊ณผํ ์ฌ์ฉ์ ์ฆ์ FDA์ ๋ ์ด๋์ ํฌ์ฐฉ๋๋ฉฐ, GMP(Good Manufacturing Practice) ์ค์ ์ฌ๋ถ๊ฐ ๋์ฑ ์ฒ ์ ํ ์ ๊ฒ๋ฐ์ต๋๋ค.
๊ท์ ์ปจ์คํดํธ๋ค์ “ํ๊ตญ ์ ์กฐ์ฌ๋ค์ด AAFCO Official Publication ๋ฑ์ฌ ์ฑ๋ถ๋ง ์ฌ์ฉํ๊ณ , GRAS ํ๋๋ฅผ ์๊ฒฉํ ์ค์ํด์ผ ํ๋ค”๋ฉฐ “SRIS์ FDA AFIC ์ค๋ณต ์ ์ถ์ ํผํ๊ณ K-State Olathe์ ํ๋ ฅํ ๊ฒ”์ ๊ถ๊ณ ํฉ๋๋ค.
2025๋ ํต์ฌ ๊ท์ ๋ณํ, ๋์น๋ฉด ์ ๋ฉ๋๋ค
PFLM ํ๋ก์ ํธ โ ๋ผ๋ฒจ๋ง์ ์๋ก์ด ํ์ค
AAFCO๋ ๋ผ๋ฒจ๋ง ๊ธฐ์ค์ ์ธ๊ฐ ์ํ ์์ค์ผ๋ก ๋์ด์ฌ๋ ธ์ต๋๋ค. ์ฃผ์ ๋ณํ๋ ๋ค ๊ฐ์ง์ ๋๋ค:
- Nutrition Facts Box ๋์ : ์ธ๊ฐ ์ํ๊ณผ ์ ์ฌํ ์์ ์ฑ๋ถ ํ ํ์ ์๋ฌดํ
- Intended Use Statement ์์น ๋ณ๊ฒฝ: ์ ๋ฉด ํจ๋ ํ๋จ 1/3 ์์น๋ก ๊ณ ์
- ์ฑ๋ถ ๋ช ์ธ ์ผ๊ดํ: ๋นํ๋ฏผ์ ๋ํ ๊ดํธ ์ค๋ช ๋ฐ ์ผ๋ฐ๋ช ํ์ฉ
- ๋ณด๊ด ์ง์นจ ์์ด์ฝ ํ์คํ: ์ ํ์ ์ด์ง๋ง ์ฌ์ฉ ์ AAFCO ํ์ค ์ค์ ํ์
ํนํ “complete” ๋ฌธ๊ตฌ๋ net weight์ ๋์ผํ ํฌ๊ธฐ๋ก ํ์ํด์ผ ํ๋ฉฐ, ์ด๋ฅผ ์ด๊ธฐ๋ฉด ๋ฏธ์ค๋ธ๋๋ฉ์ผ๋ก ๊ฐ์ฃผ๋ฉ๋๋ค. ์ด๋ฏธ ์ผ๋ถ ์ฃผ์์ ์ ์ฉ ์ค์ด๋, ์ ๊ตญ ํ๋ ์ ์ ์ ์ ์ ์ผ๋ก ๋ผ๋ฒจ์ ๊ฐํธํ๋ ๊ฒ์ด ํ๋ช ํฉ๋๋ค.
PURR Act of 2025์ Innovative FEED Act โ ํฌ๋ช ์ฑ ๊ฐํ
PURR Act of 2025๋ “๋๋๋ก ํฌํจ๋๋ ์ฑ๋ถ(sometimes included ingredients)” ํํ์ ๊ธ์งํ๋ฉฐ, Innovative FEED Act๋ zootechnical ๋ฌผ์ง ์ฌ์ ์น์ธ์ ๊ฐํํฉ๋๋ค. ๋ถํฌ๋ช ํ ์ฑ๋ถ ์ฌ์ฉ์ ๋ ์ด์ ์ฉ๋ฉ๋์ง ์์ผ๋ฉฐ, ์๋น์ ๋ณดํธ ์ฐจ์์์ ๋ผ๋ฒจ์ ์์ ๊ณต๊ฐ๊ฐ ๊ฐ์ ๋ฉ๋๋ค.
์ง๊ธ ๋ฐ๋ก ์คํํด์ผ ํ ์ธ ๊ฐ์ง ์ ๋ต
โ SRIS ๊ฒฝ๋ก ์ฌ์ ๋์ โ ๋ฆฌ๋ํ์ ํ๋ณด
์ ๊ท ์ฑ๋ถ์ ์ฌ์ฉํ ๊ณํ์ด๋ผ๋ฉด, **์ต์ 6๊ฐ์ ์ **์ SRIS ์ ์ถ์ ์์ํ์ญ์์ค. K-State Olathe Innovation Campus์ ํ๋ ฅํ์ฌ ๊ณผํ์ ๋ฐ์ดํฐ๋ฅผ ์ถฉ๋ถํ ์ค๋นํ๊ณ , FDA GRAS ๊ธฐ์ค์ ๋ฏธ๋ฆฌ ์ ๊ฒํ์ธ์. ์ฃผ๋ณ ๊ท์ ์ฐจ์ด๋ ๋ฐ๋์ ํ์ธํด์ผ ํฉ๋๋ค.
โก PFLM ํ์ ์ ์ ์ ์ฉ โ ๋ฏธ์ค๋ธ๋๋ฉ ์๋ฐฉ
GA ํ์์ PFLM ํ์ค์ ๋ง์ถฐ ์ฆ์ ์ ๋ฐ์ดํธํ์ญ์์ค. 2025๋ Pet Food Compliance ๋ณํ ๊ฐ์ด๋๋ฅผ ์ฐธ๊ณ ํด, Nutrition Facts Box์ Intended Use Statement ์์น๋ฅผ ์ฌ์ค๊ณํ๊ณ , ์ ๊ธฐ์ ์ธ ์ํ ์ฌ๊ฒ์ฌ๋ก Formula Drift๋ฅผ ๋ชจ๋ํฐ๋งํ์ธ์.
โข GMP ๋ฐ FDA AFSS ๋๋น โ ์ค์ผ ๋ฆฌ์คํฌ ์ ๋กํ
GMP ์ค์๋ฅผ ์ฌ์ ๊ฒํ๊ณ , copper sulfate์ selenium ๋ฑ ์ฃผ์ ์ค์ผ ๋ฌผ์ง ํ๋๋ฅผ GRAS ๊ธฐ์ค ๋ด๋ก ์๊ฒฉํ ๊ด๋ฆฌํ์ญ์์ค. FDA์ Animal Food Safety System(AFSS) ์ ๊ฒ์ ๋๋นํด ๋ด๋ถ ํ์ง ๊ด๋ฆฌ ํ๋ก์ธ์ค๋ฅผ ๋ฌธ์ํํ๊ณ , ๊ณต๊ธ๋ง ์ ์ฒด์ ํฌ๋ช ์ฑ์ ํ๋ณดํ์ธ์.
๊ฒฐ๋ก : ๊ท์ ์ค์๋ ๊ฒฝ์๋ ฅ์ ๋๋ค
AAFCO ๊ธฐ์ค ๋ณํ๋ ๋จ์ํ ํต๊ด ์ฅ๋ฒฝ์ด ์๋๋ผ, ๊ธ๋ก๋ฒ ์์ฅ์์ ์ ๋ขฐ๋ฐ๋ ๋ธ๋๋๋ก ์ฑ์ฅํ ๊ธฐํ์ ๋๋ค. ๊ท์ ๋ฅผ ์ ์ ์ ์ผ๋ก ์ค์ํ ๊ธฐ์ ์ ์๋น์ ์ ๋ขฐ๋ฅผ ์ป๊ณ , ๊ฒฝ์์ฌ๋ณด๋ค ํ ๋ฐ ์์ ์์ฅ์ ์ ์ ํฉ๋๋ค. ๋ฐ๋๋ก ๋ค๋ฆ๊ฒ ๋์ํ๋ฉด ํต๊ด ์คํจ, ์ ํ ๋ฆฌ์ฝ, ๋ธ๋๋ ์ด๋ฏธ์ง ํผ์์ด๋ผ๋ 3์ค๊ณ ๋ฅผ ๊ฒช๊ฒ ๋ฉ๋๋ค.
๋ฏธ๊ตญ ํซํธ๋ ์์ฅ ์ง์ถ์ ๋จ์ํ ์ ํ์ ๋ฐฐ์ ์ฃ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋๋์ง ์์ต๋๋ค. AAFCO, FDA, ์ฃผ๋ณ ๊ท์ ์ ๋ณต์กํ ํผ์ฆ์ ๋ง์ถฐ์ผ ํ๋ฉฐ, ํ์ง ์ฌ์ ์ ์ ํํ ์๋ ํํธ๋์ ํจ๊ปํด์ผ ์ฑ๊ณต ํ๋ฅ ์ด ๋์์ง๋๋ค. 20๋ ๊ฐ ๋ฏธ๊ตญ ์์ฅ์ ๋๋น ์ ๋ฌธ๊ฐ๋ค๊ณผ ํจ๊ป ์ ๋ต์ ์ธ์ฐ๊ณ , ๋ฆฌ์คํฌ๋ฅผ ์ต์ํํ๋ฉฐ, ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ์ฑ์ฅ ๋ก๋๋งต์ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ถ์ผ์๋ค๋ฉด โ ๋ฏธ๊ตญ ํ์ง ๋ง์ผํ ๊ณผ ๊ท์ ์ปจ์คํ ์ ๋ฒ ํ ๋, **์บ๋ฆฌ์์ด์ด(Calywire)**์ ๋ ผ์ํด๋ณด์๊ธฐ ๋ฐ๋๋๋ค. ์ง๋ฆ๊ธธ์ ์ด๋ฏธ ์ด๋ ค ์์ต๋๋ค.
